Meny 1

Røykelakstartar
med sennepsmajones urter og meskebrød

Posjert kveite
med blomkålpuré på bruna smør
og jomfrusaus

Rødbetsuppe
med pepperrotkrem og rødbetchips

Lammecarre
med pastinakkpuré, ovnsbakt pastinakk, fondantpotet, karamelisert lauk
og sjysaus

Epledessert
serveres med hvit sjokoladekrem,